Спогади Л. Устименко про Мринську школу

Спогади Л. Устименко про Мринську школу

«Спогади Л. Устименко про Мринську школу» — розділ книги Валерія Фурси «З історії освіти Носівщини» Навчальні заклади району.— Ніжин: Видавець ПП Лисенко М. М., 2019. — 312 с. ISBN 978-617-640-461-3.

Школа в нашій країні не тільки навчала і виховувала, а й годувала. Сьогодні розповімо про те, як це було…

Я пропрацювала в шкільній їдальні помічником кухаря і кухарем понад 20 років. Приміщення їдальні було окремо, і туди не були підведені комунікації. В будинку були дві кімнати під кухню і 2 кімнати під їдальню. В кухні – по два вмурованих котли (в одному гріли воду, в іншому готували перші, другі і треті страви. У школі була баня, і всі учні строєм, перед обідом, йшли туди мити руки. Баня опалювалась дровами. В столових кімнатах топили груби. Опалювалося також дровами та брикетом. Дрова рубали або самі, або учні старших класів. Води в їдальні також не було. Після занять, або на перервах, учні носили воду з колодязя, який знаходився неподалік. Взимку, коли приходили на роботу вранці, то інколи вода в приміщенні замерзала.

Столувалось тоді дітей багато, оскільки, учнів взагалі було багато, а всі молодші класи обов'язково ходили у продовжений день. Ранком, на великій перерві, снідало понад 20 учнів. Обідало десь близько 100 дітей. Окрім того, при школі був інтернат, приміщення якого було неподалік. Тут жили учні старших класів з сусідніх сіл. Вони столувались тричі. Біля їдальні був погріб, в якому зберігали картоплю і овочі, що самі ж і вирощували. На ділянках працювали і працівники школи, і учні. Продукти купували в магазині, м'ясо і молоко брали в колгоспі.

За продуктами їздив на підводі конюх. Конюхами працювали Сунко Іван Трохимович і Овдієнко Володимир Михайлович. До речі, конюхи в школі доглядали і за поросятами, яких, правда було мало. Продукти зберігались у кладовій, в якій була господаркою Бочок К.Є. В їдальні працювали: К. Гакаленко (роздавала вечерю), Л. Броварець, Л. Устименко, Л. Риженко (мила посуд).

Коли побудували нову школу, то працювати стало легше: з'явилися електроплити, водогін. В той час працювали: В. Мироновська (кухар), Л. Устименко (помічник кухаря), С. Гулій (мила посуд).

Л. Устименко