Деруни

Матеріал з Енциклопедія Носівщини

Деруни — страва з картоплі, цибулі, яєць і муки, популярна в Носівці. Подається зі сметаною.

Складники

  • Картопля 5–6 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Яйце куряче 2-3 шт.
  • Борошно 2–3 ст. л.
  • Сіль, перець на смак
  • Олія для смаження
  • Сметана на смак

Відео

Відео, на якому військовий кухар з Носівщини Сергій Труш, готує деруни.