Деруни

Деруни — страва з картоплі, цибулі, яєць і муки, популярна в Носівці. Подається зі сметаною.

Складники

• Картопля 5–6 шт.
• Цибуля 1 шт.
• Яйце куряче 2-3 шт.
• Борошно 2–3 ст. л.
• Сіль, перець на смак
• Олія для смаження
• Сметана на смак

Відео

Відео, на якому військовий кухар з Носівщини Сергій Труш, готує деруни.