Редагування Гартаначка
Матеріал з Енциклопедія Носівщини
Увага! Ви не авторизувалися на сайті. Ваша IP-адреса буде публічно видима, якщо Ви будете вносити будь-які редагування. Якщо Ви увійдете або створите обліковий запис, редагування будуть натомість пов'язані з Вашим іменем користувача, а ще у Вас з'являться інші переваги.
Редагування може бути скасовано.
Будь ласка, перевірте порівняння нижче, щоб впевнитись, що це те, що ви хочете зробити, а потім збережіть зміни, щоб закінчити скасування редагування.
Поточна версія |
Ваш текст |
Рядок 1: |
Рядок 1: |
| '''Гартаначка''' — страва, включена до нематеріальної спадщини Чернігівщини. Однойменний фестиваль-конкурс. | | '''Гартаначка''' — страва, включена до нематеріальної спадщини Чернігівщини. Однойменний фестиваль-конкурс. |
− |
| |
− | '''Гартаначка''' — вид пшоняної каші, популярної на Носівщині. Готується кількома людьми в казані на вогнищі.
| |
− |
| |
− | Унікальність страви в тому, що вона замінює і основну страву, і гарнір, адже до складу цієї каші входять м'ясо і картопля<ref name="n1">{{cite web | url = https://foodandmood.com.ua/rid/recipe/1002218-kak-prigotovit-kashu-na-kostre-retsept-gartanachki | title = Як приготувати кашу на вогнищі: рецепт Гартаначки | publisher = foodandmood.com.ua | author = | date = | accessdate = | language = ru | archive-date = 21 вересня 2019 | archive-url = https://web.archive.org/web/20190921170538/https://foodandmood.com.ua/rid/recipe/1002218-kak-prigotovit-kashu-na-kostre-retsept-gartanachki }}</ref>.
| |
− |
| |
− | 21 вересня 2019 під час святкування дня Носівської ОТГ проводився конкурс «Гартаначка — улюблена страва Носівщини»<ref name="n2">{{cite web | url = https://nosgromada.gov.ua/?p=7512 | title = «Гартаначка – улюблена страва Носівщини» | publisher = Носівська міська рада | author = | date = | accessdate = | language = }}{{Недоступне посилання}}</ref>.
| |
| | | |
| == Кулінарний фестиваль – конкурс "Гартаначка" == | | == Кулінарний фестиваль – конкурс "Гартаначка" == |